Servercore와 DummyClient의 동시실행

네 안됩니다.
그건 멀티쓰레드가 아니라 멀티프로세스 환경이라고 합니다. (프로그램이 여러개)
멀티쓰레드 환경과는 다르게 서로 힙/데이터 영역을 공유할 수 없습니다.

네 그렇습니다.
물론 멀티프로세스 환경도 사실상 프로그램마다 1개의 쓰레드씩 배정 받은 것이니
여러 쓰레드가 '동시'에 돌아가는 것은 맞지만,
통상적으로 [멀티쓰레드 환경]이라 함은
1개의 프로그램에서 다수의 쓰레드가 존재하는 것을 말합니다.

답변 감사드립니다!!

아 그렇군요!

그럼 (유저영역만 생각했을 때) 여러 프로그램이 실행됐을 경우 프로세스의 코드영역에서 Thread나 Task를 통해 쓰레드를 여러개 생성해주지 않는 이상 멀티쓰레드 환경이 만들어졌다고 볼 수 없는건가요??