함수 구현 질문

인터넷에서 찾아보던 중

char* my_strcpy(char* destination, const char* source);

을 프로토타입으로 쓰는 함수가 있었는데, 제가 기억을 못하는 것 같아서 질문드립니다. 보통 저희는 포인터로 받더라도 함수 프로토타입중 매개변수에만 에스테리크를 붙이곤 했는데 함수 자료형에다 에스테리크를 붙이는 경우를 처음 보는 것 같아서 질문드려요.. 어떤 의미인가요? 어떨때 붙이는거고 어떨 때 붙이지 않는건가요.. 

그리고

if (*(const unsigned char*)X > *(const unsigned char*)Y) 

return 1;

if (*(const unsigned char*)X < *(const unsigned char*)Y)

return -1;

if (*(const unsigned char*)X == *(const unsigned char*)Y)

return 0;

이거는 strcmp 함수 알아보다가 발굴해낸건데 *(const unsigned char*) 의 뜻을 모르겠네요. X는 당연히 비교인수 넣는 parameter구요., (const unsigned char)으로 casting해서 아스키코드로 전환하는 것 까진 아는데 왜 굳이 char* 에다 괄호 앞에다가도 *를 한지 모르겠네요. 이건 코딩스타일인가요? 코딩스타일이면 (const unsigned char*)*X 랑 똑같은 의미를 가진다고는 이해 할 수 있는데 굳이 casting해주는 곳 까지 에스테리크를 넣는 이유를 모르겠습니다.. 

기초적인 질문 죄송합니다.. 아직 좀 헷갈리는 단계네요ㅜㅜ