각 테이블들을 drop하려고 하는데 아래와 같은 에러가 납니다.

안녕하세요 

외래키로 연관된 다른 테이블이 묶여있어서 drop이 안되는 겁니다. 

연관된 다른 테이블을 먼저 drop 해준 뒤에 처리를 해준다면 drop이 정상적으로 됩니다. 

다른 방법으로는

cascade 옵션을 줘서 drop 명령어를 실행하면 됩니다. 

사용법 : DROP TABLE {테이블명} CASCADE ;

작성자님의 경우에는 

DROP TABLE CATEGORY CASCADE; 

로 진행하시면 될 겁니다.