scss 관련 코딩 스타일 실무 질문

저희 직장 사수가 실무에서 사용할 때에는

작은 프로젝트 외 금융권 같은 큰 프로젝트는

body{display:block;height:100px;width:100px;}

무조건 이런 방식으로 모든 공백을 최소화해서 코딩을 해서 작성해야 한다고 했는데,

scss를 사용할 경우에는 위처럼 작성하는 것은 사실상 불가능하고,

한 줄씩 띄워서 쓰는 방식이랑, 실제 컴파일러도 그렇게 만들어 컴파일해주는데,

이렇게 제작해도 성능 상의 큰 차이가 없나요?

프리랜서 외주 제작을 받는다고 가정하면

한줄 코딩 최적화보다는 ,

하단 코딩스타일처럼 제작해서 주는 것이 맞을까요?

body {
  display:grid;
  height: 100vh;
  justify-content: center;
  align-items: center;
  background-color: #222;
}