인터페이스와 가상 메서드

아래 코드에서 Customer 클래스는 Buy, Sell 인터페이스를 구현하고 buy, sell, order 메서드를 갖고 있는데,

buyer.sell()은 왜 실행되지 않는건지 궁금합니다.

가상메서드에 의해 Customer 클래스의 sell 메서드가 불리는 것이 아닌가요?

public class CustomerTest {

	public static void main(String[] args) {
		Customer customer = new Customer();
		
		Buy buyer = customer;
		buyer.buy();
		
		Sell seller = customer;
		seller.sell();
		
//		가상 메서드 : 인스턴스의 메서드가 불림
		customer.order();
		buyer.order();
		seller.order();
	}

}