부동소수점의 지수 부분

안녕하세요

실수를 표현하는 방법 중 지수 부분이 조금 관심이 가서

인터넷을 찾아봤는데

00000000과 11111111은 사용이 안되어서 00000001 ~ 11111110까지 활용이 가능하다고 하더군요..

여기까지는 그렇구나 했는데 이게 10진수로는 -126 ~ 127이라고 해서 많이 헷갈립니다...

1바이트인 char의 경우에는 -128 ~ 127까지가 표현범위인 것으로 알고 있고

00000001 ~ 11111110이면 -127 ~ 126이 되어야된다고 생각하고 있었거든요

중요한 부분인지는 잘 모르겠지만 순수하게 궁금합니다...

p.s. 새로운 내용들을 공부할 때마다 예전에 배웠던 내용들 중 잘 사용하지 않는 부분들은 자꾸만 잊어버리는데(ex - bitflag) 좋은 방법이 있을까요?;;