변수 이름 정보 자체의 저장 위치

안녕하세요 선생님 좋은 강의 만들어주셔서 감사합니다.
수강중에 질문이 있습니다.

예를들어
char ch = 'a'; 라고 했을때

이름이 ch이고 크기가 1바이트인 변수가 OS에 의해 메모리에 할당되고 그 공간에 'a' 값 저장된다 그리고 &ch는 메모리의 주소 라는것 까지 이해했습니다.

제가 궁금한것은 그렇다면 'ch' 라는 변수명(문자 자체)은 어디에 저장되며, 컴퓨터는 어떻게 'ch'라는 변수명을 인식할 수 있는지 궁금합니다.