소켓통신에 대해서 질문드립니다.

안녕하세요 김영한 팀장님!
좋은 강의 항상 감사드립니다.

요즘 프론트 엔드도 백엔드도 소켓통신을 이용한 채팅이나 리얼타임 처리같은게 유행하고있는데요
특히나 우버이츠경우 소켓통신을 식당과 배달원 간의 배달알림(배달픽업?)에 이용하고 있다고들었습니다.
(죄송합니다 제가 일본에 있어서 배민이 어떤지 잘몰라요 ㅠㅠ 푸드네코는 잘 사용하고있었습니다! 없어져서 아쉬워요!)

1. 실제 서비스에서 소켓통신을 이용하는 경우가 얼마나 있는지 궁금합니다.

2. 소켓통신이 특정 엔드포인트를 클라이언트와 서버간에 스테이트풀로 연결한다고 알고있는데요
     이 경우 다른 포트로부터의 http 연결에는 영향이 없는지 궁금합니다.