프록시 객체 getReferenceById() 에 관하여

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[질문 내용]

선생님 언제나 좋은 강의 올려주셔서 감사합니다.
JPA 강의를 전부 듣고 실무에 적용을 하려는 데

궁금한게 몇가지 있어서 문의 드립니다.

entity를 저장할 때 fk로 전달받은 값을 저장하기 위해
fk로 findById()를 날려 entity를 가져온 뒤
그 객체를 저장하려는 객체에 넣어주고 save를 했습니다.

필요한 값은 fk 하나고
이 fk 하나를 저장하기 위해 select쿼리가 날아가는게
저는 성능에 좋아보이지 않아 getReferenceById() 에 fk 를 넣고 프록시 객체를 넣어서 저장하니 정상적으로 값이 들어가는 것을 보았습니다. 쿼리도 불필요한 select 쿼리가 나가지도 않고요

실제로 이렇게 사용해도 괜찮을까요?

코드 첨부 합니다.

전달하는 dto 입니다.

public class ReservationDto {
    private Long restaurantId;
    private String reservationDate;
    private String reservationStatus;
}

service 코드 입니다.

Restaurant restaurant = restaurantRepository.findById(reservationDto.getRestaurantId())
        .orElseGet(() -> Restaurant.builder().restaurantId(-1L).build());

위에서 나온 entity를 가지고 값을 저장합니다.

if (restaurant.getRestaurantId() == -1L) {
    return -1L;
} else {
    Reservation savedReservation = reservationRepository.save(
            Reservation.builder()
                    .restaurantReservation(restaurant)
                    .reservationDate(reservationDto.getReservationDate())
                    .reservationStatus(reservationDto.getReservationStatus())
                    .build()
    );

reservation entity 입니다.

public class Reservation {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    @Column(name="reservation_id")
    private Long reservationId;

    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "restaurant_id")
    private Restaurant restaurantReservation;

    private String reservationDate;
    private String reservationStatus;
}

어차피 fk 를 클라이언트 측에서 dto 로 전달을 해주는데
findById()의 이점은 orElseGet을 통해 null 값일 경우 처리를 편리하게 해줄 수 있다는게 저는 장점으로 보입니다.
하지만 그것을 제외 한다면

Restaurant restaurant = restaurantRepository.getReferenceById(reservationDto.getRestaurantId());

이렇게 프록시 객체를 가져와 fk만 저장하는 것이 select 쿼리가 날아가지 않아 성능의 이점이 보이는데 이렇게 사용해도 상관이 없을까요??