dto entity 변환은 어느 곳이 적절할까요?

1) dto -> entity

2) entity -> dto

각각의 변환은 어디가 적절할까요?

1번 2번 둘 다 controller 혹은 service 에서 하게 되는데 사람마다 스타일이 각각 다른 것 같습니다

영한님이 프로젝트에서 사용하시는 방법이 궁금합니다 (그리고 그것이 개인적으로 선호하는 방법인지도 알고 싶습니다 선호하는 것과 실제 프로젝트에서 사용하기 모호한 부분이 있을 수도 있기에 추가로 질문 드립니다)

영한님이 사용하시는 방법에 대한 이유도 알 수 있었으면 합니다

감사합니다