グルメコンテンツはいかにして仕事になるか：ローカルクリエイターの実践戦略

グルメアカウントを単なる料理紹介チャンネルではなく、地域の店舗と顧客をつなぐローカルコンテンツ事業の出発点として捉える講義です。 実際のF&B店舗コンサルティングの経験を基に、素晴らしい料理と空間を持ちながらも顧客に自分たちを知らせることができない事業者がどのような問題を抱えているのかを探ります。また、再生回数が高いコンテンツと実際の来店につながるコンテンツがなぜ違うのか、ローカルクリエイターが地域の事業者にどのような役割を果たせるのかを解説します。 この講義では、料理コンテンツがショート動画に有利な理由、Instagram・NAVER・YouTubeショート・TikTokのチャンネル別の役割、アカウントのポジショニング、ベンチマークアカウントの分析、撮影前のスクリプト作成、飲食店での現場撮影方法、CapCutの基礎編集まで、最初のローカルコンテンツを作る過程を扱います。 専門的な撮影機材や編集経験がなくても始められるように構成されており、自分の地域や生活をコンテンツにし、持続可能なコンテンツチャンネルへと発展させたい方々に実践的な基準を提供します。