ID에 @GeneratedValue를 적용하지 않았는데 강의처럼 동작하지 않습니다.

@Entity
@Getter
@NoArgsConstructor(access = AccessLevel.PROTECTED)
public class Item {

    @Id 
    private String id;

    public Item(String id) {
        this.id = id;
    }
}

public interface ItemRepository extends JpaRepository<Item, String> {
}

@SpringBootTest
class ItemRepositoryTest {

    @Autowired
    ItemRepository itemRepository;

    @Test
    void save() {
        Item item = new Item("A");
        itemRepository.save(item);
    }

}

위와 같이 강의를 따라서 테스트 코드를 작성했습니다. 그런데디버깅 찍은 곳을 확인해보니
Member(id=null, username=user0, age=0)

이렇게 나왔습니다. 분명 생성자에서 Item의 id를 "A"로 세팅했는데 어디서 문제가 생긴걸까요?