any를 이용해서 풀어야 하는군요 ㅠㅠ

type GetParametersAndReturnType<T extends (...rest: T) => U> = {
  params: Parameters<T>;
  returnValue: ReturnType<T>;
};

type tests = [
  Expect<
    Equal<
      GetParametersAndReturnType<() => string>,
      { params: []; returnValue: string }
    >
  >,
  Expect<
    Equal<
      GetParametersAndReturnType<(s: string) => void>,
      { params: [string]; returnValue: void }
    >
  >,
  Expect<
    Equal<
      GetParametersAndReturnType<(n: number, b: boolean) => number>,
      { params: [number, boolean]; returnValue: number }
    >
  >
];

이거 저거 엄청 했는데, 못풀었는데 any를 주는 방법밖에 없군요!