적(똥)과 케릭터가 충돌했을 때 게임 오버가 뜨게 만들려고..
충돌 했을 때 running = False 로 하셔서 게임이 종료되게 하지 않으셨거나 폰트가 하얗고 크기가 작아서 게임 종료가 되도 delay함수 설정 안하셔서 바로 종료되시면 게임 오버를 못보신 걸수도 있어요. 충돌 되었을때 if character_rect.colliderect(enemy_rect): running = False 하셨는지 확인해주시고, 되있으시다면마지막 pygame.quit() 위에pygame.time.delay(4000) 작성해주시고 다시 한 번 게임 진행해서 오버 되었때 글자가 잘 나타나는 지 확인해주시면 되실 듯 하네요