괄호 안에서 선언 된거는 괄호 안에서만 효과가 있는거 아닌가요?

그럼 int apple = 5; 선언후 { apple = 1; 괄호 안에서 =1 대입후 } cout 맨 밑 괄호 바깥에서 1이 출력되는건 어떻게 해석해야하나요?