콜백 관련 질문있습니다.

선생님 콜백을 실행하는 것이 비동기 로직을 의미하는 것이 아니고 setTimeout과 같은 함수와 콜백 함수를 함께 쓰게되면 비동기 효과를 가질 수도 있다는게 맞는 표현일까요?

또한, 이전에 Promise를 사용하지 않았을 경우의 비동기 통신은 setTimeout 함수를 이용해서 사용했었는지가 궁금합니다. 아니라면 Promise, async/await 없이 데이터를 fetch했을 때 어떻게 데이터를 기다려서 받아왔는지가 궁금합니다.