N:M 을 1:N N:1 로 풀면 이런 모습일까요?

[질문 템플릿]
1. 강의 내용과 관련된 질문인가요? 네
2. 인프런의 질문 게시판과 자주 하는 질문에 없는 내용인가요? (예/아니오)
3. 질문 잘하기 메뉴얼을 읽어보셨나요? 네

[질문 내용]

안녕하세요. 항상 영한님의 강의를 수강하며 재밌게 공부하고 있습니다.

질문이 있습니다.
Item & Category 를

다대다가 아니라

일대다 다대일로 연관관계 매핑을 할 때

중간테이블을 직접 만든다면 다음과 같이 만들면 되는걸까요?

@Entity
public class Item {

    @Id @GeneratedValue
    @Column(name = "ITEM_ID")
    private Long id;

    private String name;

    private int price;

    private int stockQuantity;

    @OneToMany
    @JoinColumn(name = "ITEM_ID")
    private List<CategoryItem> categoryItems = new ArrayList<>();

}

@Entity
public class CategoryItem {

    @Id @GeneratedValue
    @Column(name = "CATEGORY_ITEM_ID")
    private Long id;

    @ManyToOne
    @JoinColumn(name = "CATEGORY_ID")
    private Category category;

    @ManyToOne
    @JoinColumn(name = "ITEM_ID")
    private Item item;
}

@Entity
public class Category {

    @Id @GeneratedValue
    @Column(name = "CATEGORY_ID")
    private Long id;

    private String name;

    @OneToMany
    @JoinColumn(name = "CATEGORY_ID")
    private List<CategoryItem> categoryItems = new ArrayList<>();

    @ManyToOne
    @JoinColumn(name = "PARENT_ID")
    private Category parent;

    @OneToMany(mappedBy = "parent")
    private List<Category> child = new ArrayList<>();
}

@OneToMany(mappedBy = "item")
private List<CategoryItem> categoryItems;