Stream을 쓰면 간편합니다

깔끔하고 병렬 처리 확장도 가능한 스트림 쓰세요~

class Solution {
    public String solution(int n, String str) {
        return IntStream.range(0,n)
                .mapToObj(i -> str.substring(i * 7, (i+1)*7))
                .map(s -> s.replace('#','1').replace('*','0'))
                .map(s -> String.valueOf((char)(Integer.parseInt(s, 2))))
                .collect(Collectors.joining());
    }
}